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经贸部简介

导游与服务专业简介
发布日期: 2008-11-06 浏览次数:
专业名称                导游与服务      
专业类型                服务类
是否示范专业
(去年通过省级)  否                    
学习年限                三年                                        
培养目标                培养具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力;既掌握本专业必须的理论知识,又具有较强旅游接待服务能力,能在旅游企业及旅游行政管理部门从事旅游服务与管理的中等技术应用型专门人才。
就业方向                主要从事导游、旅行社管理、旅游景区管理、旅游市场营销等工作。
课程设置               
文化基础课程:语文、数学、英语、德育、体育、计算机应用基础、普通话
专业基础课程:英语口语与听力、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游基础知识、导游服务技能、导游政策与法规
限定选修课程:导游服务模块:旅行社业务、汉语口语技巧、中国民族民俗、导游礼仪
           饭店服务模块:饭店管理概论、插花艺术、旅游服务礼貌礼节、中国饮食文化
专业实践课程:餐饮服务技能训练、模拟导游实习、客房服务技能训练、教学实习、毕业实习
任意选修课程:音乐欣赏、应用文写作、公共关系、旅游文学作品欣赏

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